Un viaggio da sogno tra i borghi più belli della provincia di Udine

Ci sono diversi borghi da scoprire nel Friuli-Venezia Giulia, ognuno con il proprio fascino. Per conoscerne alcuni, ecco una breve guida ai paesini più caratteristici della pianura udinese

Il Friuli-Venezia Giulia con il suo mare cristallino, le dolci colline coperte di vigneti e lo spettacolare scenario delle Alpi Carniche offre un’eterogeneità di paesaggi in cui perdersi. Si passa dai borghi affacciati sul mare a quelli affondati nelle valli o arroccati in cima alle montagne. Questi ultimi sono forse i più caratteristici, come i borghi di Udine con il tipico aspetto dei centri alpini pieni di case in legno con il tetto spiovente, balconi fioriti, fontanelle e chiesette bianche coi campanili svettanti.

Anche la pianura friulana ha però molto da offrire, tra siti archeologici che conservano tracce di un passato glorioso e luoghi di produzione di tipicità enogastronomiche italiane conosciute in tutto il mondo. Filo conduttore è la calda accoglienza riservata ai turisti che qui potranno trascorrere una vacanza immersi nella natura e nella tradizione.

Aquileia, un viaggio tra le rovine dell’antica Roma

Aquileia viene definita “la seconda Roma” per l’importante ruolo avuto in epoca romana e per l’abbondanza dei reperti qui custoditi tali da renderla uno dei principali siti archeologici dell’Italia settentrionale. Per questo motivo, nel 1998 è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

Il nucleo della città antica si sviluppa a ridosso del centro cittadino e contiene, tra le tante rarità storiche, i resti del Foro Romano, del porto fluviale e di alcune domus.

Nelle immediate vicinanze del Foro Romano sorge la Basilica di Santa Maria Assunta, contenente la Cripta degli Affreschi e quella degli Scavi con ciò che rimane dell’antica chiesa paleocristiana.

Palmanova, città fortezza cinquecentesca

La particolarità di questo borgo friulano costruito sul finire del 1500 sta nella sua forma. Dall’alto, infatti, è chiaramente visibile che Palmanova si sviluppa come una stella a nove punte, con le strade che partono da Piazza Grande, di forma esagonale, e proseguono fino alle mura cittadine. Questo perché Palmanova venne costruita come città fortezza a difesa dei confini del Friuli e per, essersi conservata intatta da allora, oggi è una rarità archeologica a livello europeo.

Tra le cose da vedere a Palmanova, il Duomo, uno dei migliori esempi d’architettura veneziana in Friuli, e il Museo Storico Militare presso Porta Cividale.

Cividale del Friuli, antica sede del ducato longobardo

Situata a un centinaio di chilometri dal confine sloveno, viene fondata da Cesare in epoca romana e diviene poi capoluogo del Friuli nel primo ducato longobardo in Italia. Nel borgo, infatti, sono presenti numerosi reperti di epoca longobarda, custoditi tra il Museo Archeologico Nazionale e il Museo Cristiano, accanto al Duomo. Tra i più notevoli, l’Ara di Ratchis, un altare in pietra carsica decorato a bassorilievi e il Tempietto, esempio di tipica architettura alto-medievale. Cividale del Friuli è famoso anche per il Ponte del Diavolo: risalente al XIX secolo è uno dei simboli della cittadina e attraversa con una doppia arcata il fiume Natisone. 

San Daniele del Friuli, eccellenza della gastronomia friulana

L’antica tradizione enogastronomica e il microclima unico hanno reso questo paesino adagiato in cima ad una collina patria del famoso San Daniele DOP, un prosciutto crudo dal sapore dolce noto a livello internazionale. Questo salume stagionato non è la sola tipicità gastronomica di San Daniele del Friuli in quanto il fiume che lo attraversa, il Tagliamento, è una zona di allevamento ittico per quella che viene definita la “Regina di San Daniele”: la trota affumicata.

Chi volesse visitare questo piccolo borgo del Friuli potrà apprezzarne anche il centro storico di impostazione settecentesca e i pregevoli codici miniati custoditi nella Biblioteca Guarneriana, la più antica del Friuli-Venezia Giulia.