Dall’11 al 13 settembre 2026, Gragnano, patria della celebre Pasta di Gragnano IGP, torna a essere protagonista con una nuova edizione di Gragnano Città della Pasta, l’evento che ogni anno celebra una delle eccellenze più rappresentative della gastronomia italiana.
Il tema scelto per il 2026 è “MONDOPASTA!”, un invito a scoprire come la pasta sia riuscita a conquistare ogni continente, diventando un linguaggio universale capace di unire culture, tradizioni e popoli diversi.
Tre giorni per fare il giro del mondo… senza lasciare Gragnano
Per tre giorni le strade della città campana si trasformeranno in un grande itinerario internazionale fatto di sapori, musica, spettacoli e incontri culturali.
Il percorso della manifestazione accompagnerà i visitatori alla scoperta delle tante interpretazioni che la pasta ha assunto nei diversi Paesi del mondo, dimostrando come un prodotto profondamente legato alla tradizione italiana sia riuscito a diventare protagonista anche di cucine molto lontane.
L’obiettivo è raccontare il viaggio della pasta attraverso le contaminazioni gastronomiche che ne hanno arricchito la storia, mantenendo sempre vivo il legame con il territorio dove tutto ha avuto origine.
Un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione
Cuore della manifestazione sarà il percorso dedicato alle degustazioni, dove chef, interpreti della cucina italiana e professionisti provenienti da diverse culture gastronomiche proporranno ricette capaci di raccontare il dialogo tra tradizione e innovazione.
La pasta diventerà così il filo conduttore di un itinerario culinario che attraversa continenti e tradizioni, mostrando come uno stesso ingrediente possa assumere forme, sapori e significati differenti.
Il Pastaporto: il passaporto del gusto
Tra le novità più originali dell’edizione 2026 debutta il Pastaporto, un vero e proprio passaporto simbolico che accompagnerà i visitatori durante l’intero percorso.
Ad ogni degustazione sarà possibile raccogliere timbri dedicati alle diverse tappe gastronomiche, costruendo il proprio personale “giro del mondo” attraverso la pasta.
Un’iniziativa pensata per coinvolgere il pubblico in modo divertente e trasformare ogni assaggio in una nuova esperienza da collezionare.
Musica, spettacoli e tradizioni internazionali
Non sarà soltanto il gusto a raccontare il mondo.
Le vie di Gragnano ospiteranno spettacoli itineranti, parate musicali, artisti di strada, danze e performance internazionali, creando un’atmosfera vivace e multiculturale.
Il programma musicale spazierà tra afrobeat, reggae, cumbia, sonorità balcaniche, latin e city pop giapponese, offrendo un viaggio anche attraverso i linguaggi della musica.
Il Pasta Hub guarda al futuro del cibo
Anche il Pasta Hub si rinnova con incontri, talk e approfondimenti dedicati al ruolo della pasta nella società contemporanea.
Esperti, studiosi e operatori del settore si confronteranno su temi come migrazioni, contaminazioni gastronomiche, identità culturale e nuove tendenze alimentari, mettendo al centro il valore della Pasta di Gragnano IGP come simbolo della tradizione italiana nel mondo.
Nel corso della manifestazione tornerà anche il Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta”, dedicato alle personalità che hanno contribuito a valorizzare la cultura della pasta a livello internazionale.
Un evento che celebra una delle eccellenze italiane
Gragnano Città della Pasta si conferma uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’anno, capace di trasformare la città in un luogo d’incontro tra cultura, gastronomia, musica e tradizioni.
L’edizione 2026 punta a raccontare una storia semplice ma universale: la pasta nasce a Gragnano, ma continua ogni giorno il suo viaggio nel mondo, diventando simbolo di condivisione, creatività e identità.
Per chi ama il turismo enogastronomico, sarà un’occasione per visitare una delle località simbolo della Campania, conoscere da vicino la storia della Pasta di Gragnano IGP e vivere tre giornate all’insegna del gusto e della scoperta.
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