Esiste un paesino in provincia di Cosenza nella regione Calabria molto particolare e tipico; Diamante è l’espressione dei prodotti tipici calabresi. Piena di piccole ditte e laboratori, vengono prodotti prelibatezze a base di peperoncino, anduia, salumi ecc. ecc. Anche i formaggi di produzione locale sono ottimi, per non parlare del vino. Le prelibatezze invece con il peperoncino, salse speciali, pomodorini sott’olio piccante, biscotti al peperoncino, perfino la cioccolata al peperoncino …
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